LIFO は、データを「末尾から順に入れ (Last In)、先頭から順に取り出す (First Out)」処理方法を意味する言葉です。データの先頭と末尾を逆に捉えると「先頭から順に入れ (First In)、末尾から順に取り出す (Last Out)」処理方法とも言え、それを意味する FILO とも表現されます。
この処理方法は スタック と呼ばれるデータ構造を表現する際に使われます。
スタック